Кулинария
Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста
1150.00 грн.
В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробов..
1150.00 грн.
Гриль. Большая книга. Линдер Йенс
2500.00 грн.
О книге «Гриль. Большая книга» Трудно ли научиться готовить на гриле? Это зависит от многого. Можно готовить просто и вкусно или сложно и вкусно. И начинающий, и эксперт найдут для себя в этой книге..
2500.00 грн.
ЗОЖигательные праздники. Еда под вино. Сергей Леонов, Татьяна Пахмутова-Манн
650.00 грн.
Как так получилось, что человек, который уже 2 года не брал в рот ни капли алкоголя, пишет книгу про еду и вино? Просто книга эта задумывалась давно, и хоть ваш любимый шеф-повар Сергей Леонов перешел..
650.00 грн.
Кофе. Магия и аромат. Настольная книга кофемана. Молдвэр А.
1800.00 грн.
Любители кофе найдут в этой книге много интересной и полезной информации о предмете своей страсти. Они узнают о том, как выращивают кофе на разных континентах и какие особенности свойственны разным со..
1800.00 грн.
Лучшие ресторанные "фишки" мира. Олег Назаров
650.00 грн.
Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный..
650.00 грн.
Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов. Амрита Неаполитанская
650.00 грн.
Книга бренд-шефа веганского ресторана "Джаганнат" и инновационного разработчика еды Амриты Неаполитанской "Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов" — маст хэв не только для веганов, но для всех ад..
650.00 грн.
Привет, зима! Согревающие обеды, пироги и сладости для тех, кто замерз. Наташа Сеченова
650.00 грн.
Чтобы пережить зиму без хандры и уныния, верное средство — окружить себя уютом. Достать все существующие пледы, обложить диваны мягкими подушками, вытащить из шкафчиков самую красивую посуду — и, коне..
650.00 грн.
Специи, пряности и травы в домашней кухне. Алексей Онегин
850.00 грн.
Трудно представить себе, на что была бы похожа наша жизнь, если бы в ней не нашлось места травам, пряностям и специям. Одно можно сказать точно — в таком мире не было бы ни людей, которые любят еду, н..
850.00 грн.
Шоколад. История любви
1000.00 грн.
Аннотация к книге "Шоколад. История любви" Книга посвящена истории шоколада. Но речь пойдет не о рецептах и тем более не о товаре на прилавке магазина, а о шоколаде как источнике радости и вдохновени..
1000.00 грн.
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Майер Клаус
1250.00 грн.
Эта практически энциклопедия полезного хлеба – попытка автора поделиться знаниями и опытом, накопленными за 30 лет выпечки дома, в своих пекарнях, на кулинарных курсах и мастер-классах в знаменитой ко..
1250.00 грн.
The Food Lab. Лаборатория еды
5500.00 грн.
От издателя«Кенджи Лопес-Альт — один из главных кулинарных зануд на свете; не зря сайт, для которого он пишет колонки и делает объясняющие видео, называется Serious Eats.Одно только введение в эт..
5500.00 грн.
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я Онегин Алексей
850.00 грн.
Говорят, что приготовить идеальный стейк – настоящее искусство. Среди всего многообразия мясных блюд стейки пользуются особой популярностью у любителей мяса. Потрясающий аромат и аппетитный внешн..
850.00 грн.
Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях. Джеминьяни Тони
1520.00 грн.
Слегка хрустящая корочка, тянущийся сыр, сочный томатный соус – именно такой представляется идеальная пицца. Но приготовить ее решится далеко не каждый, считая, что этот навык подвластен только настоя..
1520.00 грн.
Венеция. Еда и мечты. Тесса Кирос
650.00 грн.
Венеция – это итальянское королевство соли и жемчуга, игристого вина просекко и русалок, спагетти и поленты. Тесса Кирос путешествует по городу и дышит его атмосферой, позволяя его усыпанному драгоцен..
650.00 грн.
Вино и еда. Краткий курс для гурманов
1200.00 грн.
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не..
1200.00 грн.
Гриль. Мужские рецепты. Влад Пискунов
699.00 грн.
Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс - это целая н..
699.00 грн.
Исповедь звездного диетолога. Как похудеть навсегда, ни в чем себе не отказывая. Адам Борнштейн
700.00 грн.
Индустрия диетологии навязывает нам одну диету за другой, не давая передышки. Зачем вам еще один ограничивающий, нереалистичный план питания? Научитесь наслаждаться тем, что вы едите (включая еду навы..
700.00 грн.
Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки. Кайзер Эрик
2500.00 грн.
Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно заме..
2500.00 грн.
Мясо. На любой вкус и аппетит. Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
300.00 грн.
В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жа реное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных реце..
300.00 грн.
Мясо. Полное руководство. На ферме, у мясника, на кухне. Пухарич Энтони, Трэверс Либби
2350.00 грн.
Уникальное и всеобъемлющее руководство по выбору, хранению и приготовлению мяса, знакомящее с историей всех основных видов и пород животных, выращиваемых человеком ради мяса, с жизнью животных на ферм..
2350.00 грн.
Основы классической французской кухни. Джулия Чайлд
1250.00 грн.
Джулия Чайлд — легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или мо..
1250.00 грн.
Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони. Валери Друэ
300.00 грн.
В книге собраны простые, понятные и при этом необычные рецепты приготовления пасты: макарон, рожков, ракушек, равиоли, лазаньи... Горячие и холодные закуски, основные блюда и оригинальные десерты..
300.00 грн.
Профессиональные технологии нарезки. Джеффри Эллиот, Джеймс П. Дьюан
1500.00 грн.
Редкое блюдо можно приготовить без использования кухонного ножа. Нарезать овощи и фрукты, извлечь кости из рыбы, разделать мясо и курицу на первый взгляд кажется делом нехитрым. На самом деле правильн..
1500.00 грн.
Скажите «Cheese!». Сырный атлас гурмана. Тристан Сикар
1250.00 грн.
Хотите узнать, почему сыры пахнут носками, откуда в них дырки и как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной?.. Тристан Сикар, профессиональный журналист и владелец сырной лавки в историческ..
1250.00 грн.