Паста як мистецтво. Рецепти райдужної локшини для справжніх поціновувачів. Лінда Міллер Ніколсон
«Колір, енергія, фантазія, техніка. Дивіться на цю книгу як на чарівний ключ, який відчиняє двері в сяючий світ райдужної пасти».
Американка Лінда Міллер Ніколсон закохалася в Італію, а потім - в італійські макарони. Удосконалюючи традиційні рецепти, вона придумала безліч власних способів створення різнокольорової локшини з найнесподіванішими натуральними барвниками з овочів, фруктів, спецій та суперфудів — від чорниці та буряків до куркуми та спіруліни. Ця книга — гімн її любові до Італії, до пасти та до чарівництва яскравих кольорів.
33 варіанти виготовлення макаронних виробів різних форм і розмірів, 25 рецептів тіста, смачних соусів і начинок, що тануть у роті, з докладними покроковими інструкціями і приголомшливими кольоровими фотографіями.
Розкішний подарунок для гурманів та поціновувачів справжнього мистецтва.
Інформація про книгу | |
Автор | Лінда Міллер Ніколсон |
Обкладинка | Твердий |
Мова видання | Російська |
Папір | Крейдований |
Сторінок | 280 |
Тематика | Кулінарія |