Кулінарія
Випічка хліба для початківців. Без замісу, з замішаного і здобного тіста
1150.00 грн.
В будь-якому процесі найважчий — це перший крок. Хлібна справа — не виняток. Багато автори готові довго розповідати романтичні історії про навчання в Le Gordon Blue і про те, який хліб вони пробували ..
1150.00 грн.
Гриль. Велика книга. Ліндер Йенс
2500.00 грн.
Про книгу «Гриль. Велика книга» Чи важко навчитися готувати на грилі? Це залежить від багато чого. Можна готувати просто та смачно або складно та смачно. І початківець, і експерт знайдуть для себе в..
2500.00 грн.
ЗОЖильні свята. Їжа під вино. Сергій Леонів, Татояна Пахмутова-Манн
650.00 грн.
Як так вийшло, що людина, яка вже 2 роки не брала до рота ані краплі алкоголю, пише книгу про їжу та вино? Просто книга ця задумувалася давно, і хоч ваш улюблений шеф-кухар Сергій Леонов перейшов на б..
650.00 грн.
Кава. Магія і аромат. Настільна книга кавомана. Молдвэр А.
1800.00 грн.
Любителі кави знайдуть у цій книзі багато цікавої та корисної інформації про предмет своєї пристрасті. Вони дізнаються про те, як вирощують каву на різних континентах і які особливості притаманні різн..
1800.00 грн.
Кращі ресторанні "фішки" світу. Олег Назаров
650.00 грн.
Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный..
650.00 грн.
Нектар у кожній ложці. Гайд для екогурманів. Амрита Неаполітанська
650.00 грн.
Книга бренд-шефа веганського ресторану "Джаганат" та інноваційного розробника їжі Амріти Неаполітанської "Нектар у кожній ложці. Гайд для екогурманів" — мастхев не тільки для веганів, але для всіх аде..
650.00 грн.
Привіт, зима! Зігрівальні обіди, пироги та солодощі для тих, хто замерз. Наташа Селенова
650.00 грн.
Щоб пережити зиму без хандри та схоплення, надійний засіб — оточити себе затишком. Дістати всі наявні пледи, обкласти дивани м'якими подушками, витягнути з шафок найкрасивіший посуд — і, звичайно, є с..
650.00 грн.
Спеції, прянощі і трави в домашній кухні. Олексій Онєгін
850.00 грн.
Важко уявити собі, на що була б схожа наша життя, якщо б у ній не знайшлося місця трав, прянощів і спецій. Одне можна сказати точно — в такому світі не було б ні людей, які люблять їжу, ні тим більше ..
850.00 грн.
Шоколад. Історія кохання
1000.00 грн.
Анотація до книги "Шоколад. Історія кохання" Книга присвячена історії шоколаду. Але мова піде не про рецепти і тим більше не про товар на прилавку магазину, а про шоколаді як джерело радості і натхне..
1000.00 грн.
Meyer's Bakery. Хліб і випічка в скандинавській кухні. Майєр Клаус
1250.00 грн.
Ця практично енциклопедія корисного хліба - спроба автора поділитися знаннями і досвідом, накопиченими за 30 років випічки вдома, у своїх пекарнях, на кулінарних курсах і майстер-класах у знаменитій к..
1250.00 грн.
The Food Lab. Лабораторія їжі
5500.00 грн.
Від видавця «Кенджі Лопес-Альт — один із головних кулінарних зануд у світі; не дарма сайт, для якого він пише колонки і робить відео, що пояснює, називається Serious Eats. Тільки введення в цій кн..
5500.00 грн.
Біблія піци. Повне керівництво з приготування найкращої піци в домашніх умовах. Джеміньяні Тоні
1520.00 грн.
Злегка хрустка скоринка, сир, що тягнеться, соковитий томатний соус - саме такою уявляється ідеальна піца. Але приготувати її наважиться далеко не кожен, вважаючи, що ця навичка підвладна тільки справ..
1520.00 грн.
Бездоганний стейк. Приготування від А до Я Онєгін Олексій
850.00 грн.
Говорять, що приготувати ідеальний стейк – справжнє мистецтво. Серед усієї різноманітності м'ясних страв стейки користуються особливою популярністю у любителів м'яса. Приголомшливий аромат та апетитни..
850.00 грн.
Венеція. Їжа і мрії. Тесса Кірос
650.00 грн.
Венеція - це італійське королівство солі та перлів, ігристого вина просекко та русалок, спагеті та поленти. Тесса Кірос мандрує містом і дихає його атмосферою, дозволяючи його усипаному коштовностями ..
650.00 грн.
Вино та їжа. Короткий курс для гурманів
1200.00 грн.
У подарункову енциклопедію «Вино і їжа. Короткий курс для гурманів» увійшли найкращі статті найпопулярнішого журналу про вино в Росії Simple Wine News. Підібрати вино до будь-якої, навіть найнезвичніш..
1200.00 грн.
Гриль. Чоловічі рецепти. Влад Піскунов
699.00 грн.
М'ясо на вогні не може набриднути: яскравий соус, легкий гарнір, поєднання аромату диму і гостроти спецій збуджують усі рецептори разом. Процес приготування в цьому випадку не просто процес - це ціла ..
699.00 грн.
Енциклопедія французької випічки. Найвишуканіші десерти. Ленотр Гастон
1489.00 грн.
Об'ємна збірка рецептів французької випічки та десертів, яку ви тримаєте в руках, безсумнівно, стане незамінним помічником у тому, щоб привнести смак французьких традицій на кухні всього світу, зокрем..
1489.00 грн.
Ларусс. Енциклопедія хліба. 80 рецептів хліба та випічки. Кайзер Ерік
2500.00 грн.
Під обкладинкою «Енциклопедії хліба» ви знайдете короткий курс хлібопечення від Еріка Кайзера, чиє ім'я відоме в усьому світі. Ерік навчить обирати борошно та інші інгредієнти, робити закваску, правил..
2500.00 грн.
300.00 грн.
М'ясо. Повне керівництво. На фермі, у м'ясника, на кухні. Пухарич Ентоні, Треверс Ліббі
2350.00 грн.
Унікальний і всеосяжний посібник з вибору, зберігання та приготування м'яса, що знайомить з історією всіх основних видів і порід тварин, вирощуваних людиною заради м'яса, з життям тварин на фермі, з п..
2350.00 грн.
Основи класичної французької кухні. Джулія Чайлд
1250.00 грн.
Джулія Чайлд - легенда, яка прославила французьку кухню більше, ніж усі французькі кухарі разом узяті. Вона обожнює щедро присмачувати страви вершковим маслом, запікати курку, ногу баранчика або молоч..
1250.00 грн.
Паста, а також лазіння, равіолі та каннелоні. Валері Друе
300.00 грн.
У книзі зібрані прості, зрозумілі і при цьому незвичайні рецепти приготування пасти: макаронів, рожков, черепашок, равіолі, лазаньї... Гарячі й холодні закуски, основні страви та оригінальні десерти. ..
300.00 грн.
Професійні технології нарізки. Джеффрі Елліот, Джеймс П. Дьюан
1500.00 грн.
Рідкісну страву можна приготувати без використання кухонного ножа. Нарізати овочі та фрукти, витягти кістки з риби, обробити м'ясо і курку на перший погляд здається справою нехитрою. Насправді правиль..
1500.00 грн.
Сир своїми руками. Практичне покрокове керівництво. Пол Томас
1200.00 грн.
Досвідчений британський сировар Пол Томас ділиться на сторінках своєї книжки технічними тонкощами та необхідною для того, щоб робити сири в домашніх умовах, вичерпною інформацією: види й особливості с..
1200.00 грн.